解密：美食涮羊肉的发明与元世祖忽必烈有关？04-02
涮羊肉的发明与忽必烈有关。忽必烈率军远征，嫌伙食太差，想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊，剔选羊肉准备做。可敌军突然来袭，厨子情急之下把羊肉切成薄片，放在锅里混乱搅和一下，就捞出来，放点配料，给忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕...
中秋节有什么饮食习俗？传统与创新的美食盛宴02-23
中秋节，是中国的传统佳节，象征着团圆和美满。在这个特殊的日子里，除了赏月、祭月等习俗外，美食也是不可或缺的一部分。那么，中秋节吃什么呢?让我们一起来探寻这个节日里的美食盛宴吧!一、月饼——中秋节的象征提到中秋节，我...
揭秘：日本人眼中的中国古代历史上的四大美食04-27
丑怪的海参海参本身没什么味道，怎么做都可以，这反倒成了烹饪手艺的试金石。内行的吃家为了品鉴餐馆的水平，经常会点海参料理，大厨的烹饪特性一吃便知。有人说：“最先吃海参的人，肯定要有很大的勇气。”像生锈了一样红红的、...
在宋朝这个美食鼎盛时期，宋人究竟是如何烹饪羊肉的？12-28
在宋代文人孟元老所撰写的《东京梦华录》中，有这样一段描写了宋朝东京汴梁盛景的文字：“集四海之珍奇，皆归市易;会寰区之异味，悉在庖厨。”那么今天我们就来探究一下在宋朝这个美食鼎盛时期，宋人究竟是如何烹饪羊肉的?说到...
慈禧太后爱吃的樱桃肉到底是什么美食?04-24
据曾在慈禧太后身边任职的女宫德龄回忆，慈禧晚年爱吃的菜中，有一味"樱桃肉"，是慈禧特别中意的一味菜。网络配图樱桃肉和我们今天说的红烧肉差不多。具体的做法是，将肉切成棋子大小装在瓦罐里，加清水和调味料慢慢煨，这里面加...
《红楼梦》中出现过哪些美食？于何时出现?07-19
曹公写的《红楼梦》涵盖了历史、医学、建筑、诗歌多个领域，今天要将的就是在这本书中出现的那些美食。小编为大家带来相关内容，感兴趣的小伙伴快来看看吧。或许，提起《红楼梦》里的美食，大家一定会记得刘姥姥进大观园，王熙...
在宋朝众多的美食中，洗手蟹这道菜究竟有什么吃法？07-14
中国吃螃蟹的历史非常悠久，最早可以上溯到周天子时代，东汉大儒郑玄就曾为《周礼·天官·厄人》作注时称：“谓四时所为膳食，若荆州之酢鱼，青州之蟹胥，虽非常物，进之孝也。”那么今天我们就来探究一下在宋朝众多的美食中，洗手蟹...
赵匡胤一次讨饭 竟创造出流传千年的西安美食12-16
我中华大地美食无数，其中很多传世名菜都与古代帝王有关联，比如相声爱好者都听过“珍珠翡翠白玉汤”与明太祖朱元璋的故事。笔者前几天也写过一篇潮州名菜“护国菜”与宋少帝赵昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡馍...
贪吃会让你小命不保！最致命的10大美食盘点04-30
说起美食，也许会让你口水横流，但如果有些美食一不小心就让你小命不保，不知你会作何感想?这里我们就来看看10种全球各地的危险食品，给食用者和未食用者都提个醒。比如，没有成熟的腰果中含有毒性成分漆酚，大量食用可致命。此...
古代花之美食：揭秘那些被花儿装点的饮食文化02-29
在古代，人们对美食的追求不仅仅是口感的满足，更注重食物的色、香、味俱佳。而花卉作为大自然的馈赠，不仅具有观赏价值，还常被用于烹饪，为古代美食增色添彩。今天，就让我们一起走进古代的花之美食世界，品味那些被花儿装点的饮...
古罗马人的奇葩习惯！为了吃更多的美食催吐？11-13
今天本站小编给大家带来古罗马人的奇葩习惯!感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。查理一世的“血馒头”事件查理一世是英格兰国王，他的治下时期，发生了一件被称为“血馒头”事件的悲剧。1642年，英格兰内战爆发，查理一世...
历史上的曹操爱吃鸡？揭秘其美食趣事12-20
历史上的曹操爱吃鸡?揭秘其美食趣事，小编为大家带来相关内容，感兴趣的小伙伴快来看看吧!网络里有句流行语叫“大吉大利，晚上吃鸡”，其实是英语“Winnerwinner,chickendinner!”的直译。这款火爆网络的吃鸡游戏大家都很熟...
世界十大美食 一生必吃的十大极品美食02-25
目前排名第一的乃是印度南部著名的小吃咖喱土豆卷饼(MasalaDosa)，紧随其后的则是北京烤鸭，美国的BBQ烧烤排骨名列第三。而澳洲和新西兰共享的著名甜点帕芙洛娃蛋糕则名列第七。在北京烤鸭的介绍评语中，作者如此写道：身为...
从《金瓶梅》看饮食：明朝究竟有哪些美食？03-15
“民以食为天。”洞悉读者心理的小说家对此深有领会，《金瓶梅》中吃喝饮宴的场面也就格外多。各种酒席丰俭不一，花费也各不相同。除前举潘金莲主持的家庭便宴外，第二十一回，西门庆众妾约定每人出银五钱，共凑了三两一钱银子...
唐朝的美食文化是怎样的？主要以什么为主食？06-20
对唐朝时期的美食文化很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。唐朝国力强大，唐朝的首都长安是当时世界上最繁华的城市，许多外国人如西域、中亚、新罗、日本等国的人，纷纷来到这里经商、游历、生活、学习。当时...
屈原的“吃货”生涯：创作楚辞不忘提及各种美食04-17
周朝人吃什么用现代流行语来说，屈原很可能是个吃货。在没有微博的年代，即使在一部神神叨叨的《招魂》里，他也不忘在描述完天堂地狱之后直奔吃的主题：在大米、小米、黄粱等主食之外，肥牛蹄筋又软又香，有酸苦风味调制的吴国羹...
他作为王爷却刻苦钻研炼丹之术 最终发明了一道美食11-21
还不知道：淮南王刘安是怎么炼出美事的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~要说中国古代最有趣和最神奇的职业是什么，那必定是方士这个职业了，他们整天捣鼓丹药，虽说是为了追求长生不老益寿延年，但是却阴差阳错...
土家族饮食 土家酱香饼是土家美食的骄傲11-01
“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”这是我们从小开始老一辈就经常教导我们的话，不过如今的快节奏生活让学生或者是上班族都不一定有时间吃早餐，这时候随手一份的土家酱香饼就起到了重大的作用。土家酱香饼又称土家香...
舌尖上的古代名人乾隆、苏东坡都喜欢美食佳肴10-13
公子宋：别拦着吃货吃东西，不然他们什么都干得出来话说这个春秋郑国的公子宋有一个羡煞众吃货的特异功能，那就是每每食指乱动，一准过一会儿就能吃到好吃的。有一天，公子宋跟子家两个人去觐见郑王，刚走到殿门口，公子的预兆就来...
乾隆六次下江南，他都遇到了哪些美食呢？07-07
乾隆在位期间，曾经多次南下巡游，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年梦寐游。"这是乾隆第六次南巡时写下的诗句。小编觉得乾隆这一生简直活的太值了，虽然说乾隆为了处理国家大事兢兢业业，劳苦功高。但是比起...
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